Sutil Grand Reserve Carmenere

NOTA DE CATA

De color rojo carmín, con matiz rojo rubí. Sus aromas de gran intensidad a frutas rojas y negras, como ciruelas maduras y moras, se integran con notas especiadas características de la variedad. En boca el vino se presenta suave, con una buena estructura, con mucho sabor y de una larga y afrutada persistencia.

MARIDAJE
Ratatouille, seco de cordero, albacora grillada, tallarines al pesto, guisos de verduras y quesos cremosos. Pastel de choclo, humitas y charquicán.

INFORMACIÓN TÉCNICA
Composición: 95% Carmenère, 3% Petit Verdot y 2% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 13º
Guarda: 12 meses en barricas francesas de segundo y tercer uso
Barricas: francesas usadas por 12 meses